再論我國(guó)北方少數(shù)民族的樺樹(shù)皮文化:樺樹(shù)皮怎么扒

　　毋庸置疑，資源、環(huán)境、人口是當(dāng)今人類(lèi)社會(huì)面臨的三大主要問(wèn)題，尤其是環(huán)境問(wèn)題，正對(duì)人類(lèi)社會(huì)生存與發(fā)展造成嚴(yán)重的威脅。隨著全球環(huán)境問(wèn)題的日益惡化，人們對(duì)環(huán)境問(wèn)題的研究也愈加重視起來(lái)。近年來(lái)的研究和實(shí)踐使人們認(rèn)識(shí)到：環(huán)境問(wèn)題決非是孤立存在的，它和資源、人口等問(wèn)題存在著本質(zhì)的聯(lián)系，特別是資源問(wèn)題，它不僅涉及人類(lèi)世界有限資源的合理利用，而且它又是環(huán)境問(wèn)題產(chǎn)生的主要根源。
　　在漫長(zhǎng)的人類(lèi)設(shè)計(jì)史中，工業(yè)設(shè)計(jì)為人類(lèi)創(chuàng)造了現(xiàn)代生活方式和生活環(huán)境的同時(shí)，也加速了資源、能源的消耗，并對(duì)地球的生態(tài)平衡造成了極大的破壞。特別是工業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)度商業(yè)化，使設(shè)計(jì)成了鼓勵(lì)人們無(wú)節(jié)制的消費(fèi)的一個(gè)重要介質(zhì)，“有計(jì)劃的商品廢止制度”就是這種現(xiàn)象的極端表現(xiàn)。無(wú)怪乎人們稱(chēng)“廣告設(shè)計(jì)”和“工業(yè)設(shè)計(jì)”是鼓吹人們消費(fèi)的罪魁禍?zhǔn)�，招致了許多的批評(píng)和責(zé)難。正是在這種背景下，設(shè)計(jì)師們不得不重新思考工業(yè)設(shè)計(jì)師的職責(zé)和作用，綠色設(shè)計(jì)也就應(yīng)運(yùn)而生。
　　綠色設(shè)計(jì)著眼于人與自然的生態(tài)平衡關(guān)系，在設(shè)計(jì)過(guò)程的每一個(gè)決策中都充分考慮到環(huán)境效益，盡量減少對(duì)環(huán)境的破壞。對(duì)工業(yè)設(shè)計(jì)而言，綠色設(shè)計(jì)的核心是"3R"，即Reduce、Recycle和Reuse，不僅要盡量減少物質(zhì)和能源的消耗、減少有害物質(zhì)的排放，而且要使產(chǎn)品及零部件能夠方便地分類(lèi)回收并再生循環(huán)或重新利用，而這些理念恰恰在我國(guó)北方少數(shù)民族的樺樹(shù)皮文化中得到了很好的體現(xiàn)。
　　我國(guó)著名少數(shù)民族美術(shù)史及民俗學(xué)者鄂•蘇日臺(tái)先生曾經(jīng)對(duì)我國(guó)北方少數(shù)民族的樺樹(shù)皮文化做過(guò)較為深入的研究。在他出版的書(shū)籍及發(fā)表的文章當(dāng)中曾經(jīng)詳細(xì)介紹了生活在我國(guó)北方的鄂倫春、鄂溫克、達(dá)斡爾、赫哲等從事狩獵、捕魚(yú)的少數(shù)民族是如何使用樺樹(shù)皮來(lái)制作器物的。之后也有許多專(zhuān)家、學(xué)者對(duì)該文化做過(guò)有關(guān)歷史學(xué)、考古學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)等方面的研究，但是很少有從工業(yè)設(shè)計(jì)的角度去研究該文化的，故而筆者該角度出發(fā)，重新來(lái)解讀古老的樺樹(shù)皮文化。
　　讓我們先來(lái)了解一下樺樹(shù)皮文化是怎樣的一種文化。樺樹(shù)皮文化是一種世界北半球所特有的一種物質(zhì)文化。它產(chǎn)生的年代久遠(yuǎn)，延續(xù)的時(shí)間漫長(zhǎng)，分布的范圍廣泛，在人們的日常生活中占有重要的地位。同樣樺樹(shù)皮文化在我國(guó)古代北方民族的生活中也占有重要的地位。鄂倫春族的狩獵生活使得他們需要經(jīng)常遷徙，故而經(jīng)常居住于用樺樹(shù)皮搭建的“輟羅子”中，這種房屋用樹(shù)枝做支撐，以樺樹(shù)皮做“瓦片”和“墻體”；赫哲族經(jīng)常捕魚(yú)，就用樺樹(shù)皮做成輕舟，即防水又輕便易于滑行；鄂溫克和達(dá)斡爾等民族則用樺樹(shù)皮制作很多的日常生活用品，如樺樹(shù)皮箱、樺樹(shù)皮簍、樺樹(shù)皮碗等，因?yàn)闃鍢?shù)皮防潮、防腐，所以非常適合儲(chǔ)存食物。
　　那么這些用樺樹(shù)皮制作的日常生活用品和生產(chǎn)工具是怎樣的體現(xiàn)了綠色設(shè)計(jì)的思想呢？
　　第一，從原材料來(lái)看：
　　綠色設(shè)計(jì)的第一步是材料選擇，綠色材料是指在滿(mǎn)足一般功能要求的前提下，具有良好的環(huán)境兼容性的材料。一般情況下，會(huì)優(yōu)先選用可再生材料及回收材料。樺樹(shù)皮取自樺木，所以材料的天然、綠色、無(wú)污染這是毋庸置疑的；而且， 樺木從北半球40到70之間范圍有廣泛的分布，基本含涵蓋了北寒溫帶及部分寒帶地區(qū)，這為樺樹(shù)皮的獲取提供了便利的條件，更像是大自然對(duì)于人類(lèi)的給予。此外，每年都有大量的樺樹(shù)被砍伐，而人們往往將樺樹(shù)皮棄之不用或付之一炬，這使得樹(shù)皮成為數(shù)量最多的林業(yè)廢料之一，而樺樹(shù)皮文化正是將這種廢料變廢為寶。
　　樹(shù)皮剝?nèi)〉募竟?jié)一般在每年5、6月份，這個(gè)時(shí)候正是樹(shù)皮內(nèi)部汁液流動(dòng)的時(shí)候，樹(shù)皮較容易剝落，有時(shí)還會(huì)自己脫落。因?yàn)闃?shù)皮分為外皮和內(nèi)皮，只要在剝?nèi)〉臅r(shí)候不傷害內(nèi)皮，樹(shù)皮來(lái)年仍然會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，樹(shù)木也會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。所以從這一角度講，樺樹(shù)皮也屬于可再生材料。
　　第二，從制作過(guò)程來(lái)看：
　　綠色材料在制備、使用以及用后處置等生命周期的各階段，具有最大的資源利用率和最小的環(huán)境影響。
　　樺樹(shù)皮器物的制備符合了綠色設(shè)計(jì)的要求。在制作過(guò)程中首先是對(duì)剝下的樹(shù)皮進(jìn)行簡(jiǎn)單的火烤或蒸煮處理，然后進(jìn)行裁剪，再進(jìn)行組合，主要以咬合和縫合為主，這一過(guò)程對(duì)環(huán)境基本無(wú)附加污染。最后一部為裝飾工作，裝飾手法以點(diǎn)壓、雕刻、彩繪為主，彩繪的顏料也取之于自然，紫色為野生藍(lán)莓的汁液，黑色為鍋底灰，黃色取自腐朽的柞樹(shù)浸泡出的汁液，紅色取自野生的紅豆。
　　第三，從使用過(guò)程來(lái)看：
　　由于樹(shù)皮質(zhì)地輕巧，非常方便攜帶。而且樺樹(shù)皮本身具有很好的防腐作用，不容易被腐蝕，可長(zhǎng)久使用，一些制作精美的樺樹(shù)皮制品，亦具有很好的收藏價(jià)值，可世代相傳。
　　第四，從廢棄過(guò)程來(lái)看：
　　綠色設(shè)計(jì)還提出所用材料應(yīng)易于再利用、回收、再制造或易于降解。 樺樹(shù)皮器物因其防腐特性使其不易在自然情況下降解，但是可將廢棄的樺樹(shù)皮器物做粉碎處理制作成燃料，是一種清潔的能源。亦可以將樺樹(shù)皮在土壤中堆肥，起到肥沃土壤的作用。
　　雖然隨著生活方式的轉(zhuǎn)變，樺樹(shù)皮器物已經(jīng)逐漸淡出人們的生活，但是作為一種文化財(cái)富，已經(jīng)受到了政府的關(guān)注與重視，2006年，鄂倫春族、鄂溫克族、達(dá)斡爾族（這三個(gè)民族也通常被稱(chēng)作“三少民族”）的樺樹(shù)皮制作技藝被列入我國(guó)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
　　然而對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，不應(yīng)當(dāng)僅僅停留在簡(jiǎn)單的“保護(hù)”上面，如何將其更為有效地發(fā)揚(yáng)，同樣可以用工業(yè)設(shè)計(jì)的思想來(lái)指導(dǎo)，從而使其得到更好更長(zhǎng)遠(yuǎn)的延續(xù)。
　　在當(dāng)今工業(yè)時(shí)代的社會(huì)下，任何一件產(chǎn)品的誕生都不單單有某一個(gè)人或某一個(gè)部門(mén)來(lái)完成，就如同人與自然是一個(gè)有機(jī)的整體，不能割裂開(kāi)來(lái)一樣，產(chǎn)品的制造也不再是孤立的，需要各個(gè)部門(mén)協(xié)作完成。只有更好的將政府、企業(yè)、社會(huì)等資源進(jìn)行合理的“設(shè)計(jì)”，才能夠做出有意義有價(jià)值的產(chǎn)品。如何把使得北方少數(shù)民族的樺樹(shù)皮文化在當(dāng)今社會(huì)工業(yè)時(shí)代下的“產(chǎn)品――商品――用品――廢品”這個(gè)系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，就需要充分調(diào)動(dòng)起各方面因素，使其發(fā)揮積極的作用。
　　首先，在原材料的采集上面，傳統(tǒng)的采集方法通常都是手工藝人們結(jié)伴進(jìn)入山林采集，采集的區(qū)域也具有較強(qiáng)的隨意性，這就有可能造成某一區(qū)域的樺樹(shù)皮被剝?nèi)≥^嚴(yán)重從而破壞其再次生長(zhǎng)。如果政府部門(mén)能夠進(jìn)行干預(yù)，有計(jì)劃的對(duì)不同區(qū)域進(jìn)行樺樹(shù)進(jìn)行書(shū)皮的采集安排與協(xié)調(diào)，不僅保護(hù)了樺木的正常生長(zhǎng)，也可以使得樺樹(shù)皮可持續(xù)的生長(zhǎng)；另一方面，對(duì)于已經(jīng)砍伐的樺樹(shù)也做好剝皮處理，將這些林業(yè)廢料作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原材料，就大大提高了樺樹(shù)皮的產(chǎn)量。
　　第二，在樺樹(shù)皮器物的制作上面，政府可以出臺(tái)政策鼓勵(lì)企業(yè)從事樺樹(shù)皮工藝品及日常生活用品的經(jīng)營(yíng)，這樣不僅可以改變以往小作坊式的經(jīng)營(yíng)模式，還可以使得樺樹(shù)皮制品的銷(xiāo)售體系化，不再是少數(shù)工藝品店的惡性?xún)r(jià)格戰(zhàn)。
　　第三，在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的過(guò)程中，商家不僅可以將現(xiàn)有的手工藝品品牌化，還可以發(fā)展一系列的家居用品，使得樺樹(shù)皮的制品可以走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，走進(jìn)老百姓的生活。同樣，政府可以有計(jì)劃的發(fā)展旅游業(yè)，以旅游業(yè)帶動(dòng)樺樹(shù)皮工藝品作為旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
　　第四，在政府宣傳上，也要起到倡導(dǎo)綠色可持續(xù)發(fā)展的生活方式，因?yàn)闃鍢?shù)皮制品的耐久性，可以提倡一種更低碳更持久的生活方式。
　　柳冠中先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：設(shè)計(jì)是創(chuàng)造一種健康合理的生存方式。強(qiáng)調(diào)“創(chuàng)造”――使人類(lèi)生活更健康、合理、有節(jié)制，要與大多數(shù)人“和諧”、要與大自然“和諧”。設(shè)計(jì)是協(xié)調(diào)人類(lèi)需求、自我發(fā)展與生存環(huán)境條件想制約的關(guān)系，這稱(chēng)之為適可而止、因勢(shì)利導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展之理。那么用這一思想來(lái)解讀我國(guó)北方少數(shù)民族的樺樹(shù)皮文化似乎二者不謀而合。傳統(tǒng)文化所體現(xiàn)出的生活智慧或許正是值得當(dāng)代的工業(yè)設(shè)計(jì)師們?nèi)ド钊胩骄康�，也為我們這代人如何去尋找一種更為合理的生活方式提供了一絲借鑒。
　　
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　�。ㄗ髡邌挝唬呵迦A大學(xué)美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系09級(jí)碩士研究生）

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