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閱讀《柳葉兒》片段，回答下面的問(wèn)題。

柳葉兒抱回家來(lái)，奶奶便把柳葉兒捋進(jìn)盒里、筐里，然后燒一鍋開(kāi)水煮，煮好之后，又撈進(jìn)涼水里泡。往往要泡一兩天，換三五次水，再攥干了剁碎，放上蔥花、鹽，做菜糊糊粥吃，有時(shí)候還會(huì)抓上一小把黑豆，喝幾口粥，吃到一個(gè)豆兒滿心里香得不行。

“最好吃的當(dāng)然是用它來(lái)包菜包子，里面還要再放一勺油。做這樣的飯，全家便只允許我一個(gè)放開(kāi)了吃。于是我拼了命直吃到肚子圓鼓溜溜的，薄薄的一層肚皮幾乎撐得透明。每當(dāng)這時(shí)，奶奶便不放我出去亂跑，她擔(dān)心我一個(gè)跟頭摔倒，那紙一般的肚皮被弄破，里面的腸子會(huì)淌出來(lái)。

多虧了那些樹(shù)葉，吃光了一茬，長(zhǎng)出來(lái)一茬，再吃光了一茬，再長(zhǎng)出來(lái)一茬……那年月，有多少老百姓都是靠著這些樹(shù)葉活下來(lái)的！

① 柳葉兒弄回家之后是如何加工的？請(qǐng)找出有關(guān)動(dòng)詞來(lái)回答。

② “全家便只允許我一個(gè)放開(kāi)了吃”這一句從側(cè)面說(shuō)明了什么？

③ 概括三段文字?jǐn)⑹龅膬?nèi)容。

參考答案：①“煮”、“撈”、“泡”、“攥”等動(dòng)詞可以看出要去掉柳葉兒的苦味是很復(fù)雜的。

②從側(cè)面說(shuō)明了饑荒之嚴(yán)重：就是這樣的東西，其他人也不能吃飽。

③寫(xiě)吃柳葉兒的樂(lè)趣以及對(duì)柳葉兒的無(wú)限感激之情。

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