張?jiān)8叨税l(fā)力,稱(chēng)中國(guó)葡萄酒不輸世界_張?jiān)F咸丫?/h1>
發(fā)布時(shí)間:2020-04-04 來(lái)源: 日記大全 點(diǎn)擊:
“中國(guó)已經(jīng)形成十大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),完全能夠生產(chǎn)出與世界知名產(chǎn)區(qū)相媲美的葡萄酒。”在3月23日的成都春季糖酒會(huì)上,張?jiān)?偨?jīng)理周洪江表示,與多家國(guó)內(nèi)企業(yè)走出去收購(gòu)國(guó)外葡萄園不同,張?jiān)V饕⒆銍?guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源,目前在全國(guó)的葡萄基地已達(dá)25萬(wàn)畝,遠(yuǎn)超其它國(guó)內(nèi)企業(yè)。
對(duì)中國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)感興趣的還有眾多國(guó)際酒商,他們一方面是看中了中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng),另一方面則證明了中國(guó)能種出好葡萄,因此我們不必盲目迷信國(guó)外葡萄酒。
“中國(guó)葡萄酒不輸世界”
3月11日,法國(guó)85家特級(jí)酒莊莊主聯(lián)手在成都香格里拉酒店舉行了西南地區(qū)規(guī)模最大聯(lián)合品鑒會(huì)。波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)主席SylvieCazes透露,目前中國(guó)已成為法國(guó)波爾多葡萄酒最大的出口市場(chǎng)。面對(duì)一時(shí)間爭(zhēng)先恐后地涌進(jìn)了中國(guó)市場(chǎng)的洋葡萄酒,中國(guó)企業(yè)抗衡國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的終極法則還是產(chǎn)品品質(zhì)。
“七分原料,三分工藝”,葡萄酒品質(zhì)好不好,關(guān)鍵是原料。與很多國(guó)內(nèi)廠商去國(guó)外收購(gòu)葡萄園相反的是,張?jiān)=鼛啄陙?lái)在國(guó)內(nèi)搶占優(yōu)質(zhì)資源,目前在全國(guó)的葡萄基地已達(dá)25萬(wàn)畝,遠(yuǎn)超其它國(guó)內(nèi)企業(yè)。張?jiān)M耆心芰υ谝巡季值牧螽a(chǎn)區(qū)種出與國(guó)際著名產(chǎn)區(qū)相媲美的葡萄原料。
走品牌聯(lián)合路線,整合國(guó)際資源發(fā)力高端
目前中國(guó)葡萄酒企業(yè)國(guó)際化的道路大致可分為兩種:“走出去”和“引進(jìn)來(lái)”。
而張?jiān)5膰?guó)際化道路則是整合國(guó)際資本、技術(shù)與品牌,以品牌聯(lián)合的模式將之“引進(jìn)來(lái)”。在今年成都糖酒會(huì)上,張?jiān)?偨?jīng)理周洪江宣布自今年起正式與意大利起泡酒巨頭多來(lái)利公司(Donelli Wine Company)深度合作,共同開(kāi)發(fā)中國(guó)起泡酒市場(chǎng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)起泡酒市場(chǎng)的年銷(xiāo)售額至多不超過(guò)5億元,不到葡萄酒整體銷(xiāo)售額的2%。而西方國(guó)家起泡酒是高端酒種,占有率多在10%以上。未來(lái)中國(guó)起泡酒市場(chǎng)至少有30億元的巨大空間,可以說(shuō)是一片尚待開(kāi)墾的“處女地”。
周洪江表示,張?jiān)=衲陮㈤_(kāi)啟起泡酒的市場(chǎng)培育工作,以“歡慶時(shí)刻用酒”作為產(chǎn)品定位區(qū)隔,把多來(lái)利打造成中國(guó)進(jìn)口起泡酒第一品牌。實(shí)際上,這種品牌聯(lián)合的“豪門(mén)聯(lián)姻”張?jiān)T缭谑昵熬鸵呀?jīng)開(kāi)始了。2001年,張?jiān)9九c法國(guó)卡斯特集團(tuán)合資建立了中國(guó)第一座專(zhuān)業(yè)化酒莊――煙臺(tái)張?jiān)?ㄋ固鼐魄f。該酒莊嚴(yán)格遵循國(guó)際酒莊3S(陽(yáng)光、沙灘、大海)原則,以法國(guó)酒莊傳統(tǒng)工藝釀造高端酒莊酒,如今已成長(zhǎng)為張?jiān)>魄f布局的重要一環(huán)。此次法國(guó)卡斯特集團(tuán)總裁阿蘭•卡斯特親臨張?jiān)L蔷茣?huì)現(xiàn)場(chǎng),表明雙方一直保持著良好的合作關(guān)系,所謂“張?jiān)!⒖ㄋ固胤质帧钡膫餮圆还プ云啤?
周洪江表示,未來(lái)張?jiān)_將繼續(xù)沿用品牌聯(lián)合模式,為將在兩年內(nèi)建成的張?jiān)N鞑咳缶魄f(陜西張?jiān)>魄f、寧夏張?jiān)>魄f、新疆張?jiān)>魄f)整合國(guó)際資本和技術(shù)。
國(guó)內(nèi)葡萄酒奢侈品崛起,張?jiān)0倌昃平丫埔梆嚳薁I(yíng)銷(xiāo)”?
隨著國(guó)內(nèi)富裕階層的形成與不斷擴(kuò)大,具有投資和收藏雙重價(jià)值的葡萄酒奢侈品日益受到消費(fèi)者青睞。
“目前在中國(guó)所謂‘波爾多名莊酒’的年消費(fèi)量,已是波爾多年總產(chǎn)量的三倍!痹谶@種情況下,不少消費(fèi)者的消費(fèi)觀念開(kāi)始理性回歸,國(guó)產(chǎn)的收藏級(jí)葡萄酒逐漸進(jìn)入他們的視線。據(jù)了解,售價(jià)達(dá)5000多元的張?jiān)0倌昃平迅杉t今年春節(jié)期間便出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。
張?jiān)1硎,為了讓每瓶張(jiān)0倌昃平丫贫吉?dú)一無(wú)二,每年僅產(chǎn)6萬(wàn)瓶,每一瓶酒都須在張?jiān)0倌甑叵麓缶平牙锝?jīng)過(guò)8年以上的時(shí)光磨礪,并在瓶身刻上當(dāng)年生產(chǎn)年份與唯一的產(chǎn)品編號(hào),為其打上獨(dú)一無(wú)二的身份標(biāo)識(shí)。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,張?jiān)0倌昃平衙磕陜H產(chǎn)6萬(wàn)瓶,并凸顯生產(chǎn)年份,是采取“饑渴營(yíng)銷(xiāo)”模式――將產(chǎn)量控制在市場(chǎng)需求量之下,從而使不同生產(chǎn)年份產(chǎn)品不斷增值。張?jiān)t表示,張?jiān)0倌昃平训漠a(chǎn)量并非人為限量的結(jié)果,因?yàn)槠湓线x自300畝每株葡萄樹(shù)均達(dá)到25年以上“黃金樹(shù)齡”的專(zhuān)屬葡萄基地,對(duì)原料及工藝要求非?量,即使遇上好年份,每年最多也只能釀出6萬(wàn)瓶葡萄酒。
在葡萄酒奢侈品中,期酒是葡萄酒收藏與投資客青睞的品種,去年10月,中國(guó)工商銀行私人銀行正式面向其財(cái)富領(lǐng)袖客戶發(fā)售張?jiān)?ài)斐堡酒莊2009年份丁洛特級(jí)期酒,限量300桶,每桶定價(jià)27萬(wàn)元,僅十天時(shí)間即搶購(gòu)一空。
周洪江表示,未來(lái)西部三大酒莊也將發(fā)行期酒,與百年酒窖酒等限量產(chǎn)品一起形成完整的葡萄酒奢侈品體系,以滿足高漲的市場(chǎng)需求。
相關(guān)熱詞搜索:葡萄酒 中國(guó) 發(fā)力 張?jiān)8叨税l(fā)力 稱(chēng)中國(guó)葡萄酒不輸世界 張?jiān)8叨税l(fā)力 原創(chuàng)張?jiān)8叨税l(fā)力
熱點(diǎn)文章閱讀