棗陽市金聯(lián)煙葉生產專業(yè)合作社專業(yè)化服務現(xiàn)狀及對策

　　摘要 為提高煙農合作社設施設備利用率，穩(wěn)定合作社服務隊伍，更好地為煙農提供專業(yè)化服務，以棗陽市金聯(lián)煙葉生產專業(yè)合作社2013年專業(yè)化服務開展情況為樣本，分析目前各環(huán)節(jié)專業(yè)化服務的現(xiàn)狀及服務開展中存在的問題，并提出了專業(yè)化服務對策。
　　關鍵詞 棗陽市金聯(lián)煙葉生產專業(yè)合作社；專業(yè)化服務；現(xiàn)狀；問題；對策
　　中圖分類號 F326.12；S572 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）19-0313-02
　　隨著現(xiàn)代煙草農業(yè)建設工作的逐步推進，煙農專業(yè)合作社也隨之在各地興起[1]。各地都在積極探索合作社的運行發(fā)展模式，并積累了一些經驗教訓，棗陽市金聯(lián)煙葉生產專業(yè)合作社針對煙葉生產勞動強度大、用工量多、技術要求高及種植主體單家獨戶作業(yè)效率較低、作業(yè)質量較差的育苗、機耕、植保、烘烤、分級等環(huán)節(jié)統(tǒng)一提供了專業(yè)化服務，實現(xiàn)了專業(yè)化服務、集約化經營，降低了生產成本，提高了生產效率，為煙農謀福利。發(fā)展壯大合作社，需要以專業(yè)化服務為基礎，通過棗陽市金聯(lián)煙葉生產專業(yè)合作社近年運營情況分析，表明發(fā)展專業(yè)化服務具有盈利潛力，能夠實現(xiàn)合作社自我造血的目標[2-3]。
　　1 專業(yè)化服務現(xiàn)狀
　　棗陽市金聯(lián)煙葉生產專業(yè)合作社開展了育苗、機耕、植保、烘烤、分級等專業(yè)化服務，開展了移栽、運輸、農機再利用、育苗大棚再利用等拓展服務。
　　棗陽市金聯(lián)煙葉生產專業(yè)合作社擁有梁沖1個育苗工場，余咀、汪營、侯崗、胡莊、李灣、何灣、雙河、榮莊等8個育苗基地。2013年圍繞9個育苗工場及育苗基地組建了9支服務隊，合作社分別與煙草公司、服務隊長、煙農簽訂了合作協(xié)議、育苗協(xié)議、供苗協(xié)議，最終育苗10萬株，供苗1 133.33 hm2，收取煙苗款750元/hm2，達到全單元100%專業(yè)化育苗，盈利17.7萬元。針對育苗工場的拓展服務，2011年利用育苗大棚開展了禮品西瓜種植，2012年利用煙葉育苗大棚間歇，進行辣椒、西紅柿、草莓、花卉種植，但2年的再利用都出現(xiàn)虧損，2013年將育苗大棚租賃給懂技術、會經營的能人使用，使用人交納一定的租金，保證使用期間育苗大棚的管護，使用期間請工以育苗服務隊隊員為主，達到了使用者、合作社、服務隊共贏的效果。
　　合作社圍繞5條收購線組建機耕隊，聘任楊杰、齊大文為機耕服務隊隊長并進行農機管護，合作社自有拖拉機、起壟機、移栽機、拔桿機等各類機械211臺，合作社開展統(tǒng)一管理與技術指導2種服務方式，2013年機耕服務面積1 025.98 hm2，盈利13.47萬元。機耕服務隊還利用2012年購置東風井關運輸車5臺，于2013年試點了種植大戶農資、煙苗等物資配送服務，目前此項服務正在開展之中。
　　在植保服務方面，因棗陽種煙大戶多，部分大戶煙農聘請有職業(yè)經理人，因此合作社圍繞職業(yè)經理人組建服務隊，為職業(yè)經理人介紹工人，由職業(yè)經理人管理工人，共組織服務人員153人。合作社植保服務隊以優(yōu)質、高效的服務質量，圍繞煙葉開展專業(yè)化植保服務[4]。2013年先后為社員提供優(yōu)質的病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務3次，進行了蟲害、花葉病、赤星病的防治，服務面積802.27 hm2。
　　合作社烘烤服務主要針對余咀、梁沖烘烤工場內和基地單元內20座以上集群烤房進行。余咀烘烤工場現(xiàn)有聯(lián)體臥式密集烤房100棟，梁沖烘烤工場現(xiàn)有聯(lián)體臥式密集烤房50棟，梁家烘烤工場52座，基地單元內集群烤房共25處，共462臥式密集烤房�；�地內共有臥室密集烤房664座，烘烤能力逾666.67 hm2。服務方式為煙葉公司及合作社對專業(yè)化烘烤人員進行技術培訓，派專人現(xiàn)場指導，每10座烤房安排服務隊員3名，專業(yè)烘烤人員分戶對應管理，根據棗陽種煙大戶多的特點，對每戶煙農統(tǒng)一分配烤房、統(tǒng)一調度編煙上炕，服務隊員專門為對應的烤房、農戶服務。服務隊員既服從合作社的安排，又要對全季度服務的農戶負責，保證了服務質量。
　　合作社目前分級服務組織了專業(yè)化分級服務隊，聘請原煙廠、公司技術員任分級服務隊質管員7名，圍繞5條收購線成立分級服務隊5個，分級服務人員361人，并固定一個培訓專班分別對5個收購線分級隊員、質管員進行了系統(tǒng)的技能培訓，實行持證上崗。2012年分級服務面積1 142 hm2，煙葉2 225 t，實現(xiàn)了全單元100%專業(yè)化分級。
　　2 專業(yè)化服務開展中存在的問題
　　2.1 育苗工場綜合利用常年出現(xiàn)虧損
　　一是育苗大棚開展綜合利用經營，發(fā)展設施農業(yè)技術水平要求較高，合作社技術水平有限，產品質量有待提升；二是合作社育苗大棚產品數(shù)量有限，如10處育苗大棚實際使用面積僅逾2 hm2，產品產出量有限，部分辣椒出售到中百超市，但難以長期為超市供貨；三是農產品市場波動較大，價格不穩(wěn)，加上產品數(shù)量少，生產風險較大；四是育苗大棚先天設計存在缺陷，育苗大棚6—12月面臨高溫及低溫環(huán)境，大棚夏季降溫設施及冬季增溫設施不足，再利用期間生產作物易面臨極端環(huán)境，影響作物生產。部分立體育苗大棚由于育苗架的存在，造成不能直接利用，只能采用盆栽種植，增加了再利用成本投入。
　　2.2 開展農機服務存在以下幾點困難
　　一是煙農合作社采購的通用機械少。由于煙葉生產的特殊性，采購的農機往往只有拖拉機屬于通用機械，其他機械只能在煙葉生產短期內進行某個環(huán)節(jié)作業(yè)，對外服務能力有限。如金聯(lián)煙葉合作社機械數(shù)量達到了221臺，數(shù)量充足，但是多數(shù)農機均為起壟機、回潮機、培土機等專用機械，只能進行煙草作業(yè)，通用機械近10臺拖拉機等部分機械，進行非煙作物服務中數(shù)量有限。二是社會上通用機械保有量大。棗陽地區(qū)機械保有量大，農戶拖拉機數(shù)量多，各村莊均有拖拉機、旋耕機等，非煙作物耕種中對于合作社農機服務需求量有限。三是開展非煙作物服務時間與合作社其他專業(yè)化服務時間有沖突，合作社人員不足，難以進行組織管理。
　　2.3 開展運輸服務存在困難

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