提高烤煙等級質量的對策措施

　　摘要利用2012—2014年湖南省寧鄉(xiāng)縣煙葉收購檢查數據，對煙葉等級質量變化情況和成因進行了分析。為了進一步提高煙葉等級質量，根據寧鄉(xiāng)煙葉發(fā)展情況，提出了相應的對策建議：應從提高質量意識入手，加大培訓力度，強化標準化生產，提高煙葉質量水平，推行集中專業(yè)化分級，優(yōu)化收購流程，嚴把收購質量關，充分發(fā)揮收購引導生產的作用。
　　關鍵詞煙葉；等級質量；提高；對策；寧鄉(xiāng)縣
　　中圖分類號TS44+2文獻標識碼
　　A文章編號0517-6611（2017）35-0232-03
　　AbstractChange of tobacco grade quality and the causes were analyzed using data from inspection of tobacco leaf purchuasing during 2012-2014. In order to further improve the of tobacco grade quality， according to the characteristics of development of tobacco production in Ningxiang County，relevant countermeasures suggestions were put forward：We should improve the quality of consciousness at first， increase training efforts， to strengthen the standardization of production of the tobacco production and increase quality level， practice centralized professional classification，optimize the acquisition process，manage the acquisition quality strictly， use of acquisitions to guide production.
　　Key wordsTobacco leaf；Grade quality；Improve；Suggestion； Ningxiang County
　　隨著煙葉市場國際化競爭加劇，國內煙葉市場產大于銷、供大于求的矛盾較為突出。煙草行業(yè)“卷煙上水平、原料保障上水平”思路的提出，對煙葉等級質量提出了更高的要求。一個煙葉產區(qū)煙葉等級質量的高低，將直接影響該產區(qū)煙葉質量信譽、市場競爭實力，直接影響該產區(qū)煙草企業(yè)和煙農的經濟利益、影響著該產區(qū)烤煙產業(yè)的興衰，因此進一步提高煙葉等級質量是各煙葉產區(qū)的當務之急[1-2]。而煙葉等級質量關乎甚廣，涉及到煙葉的采烤、分級、預檢、儲藏、收購及成捆等環(huán)節(jié)[3]。
　　長沙市寧鄉(xiāng)縣作為省會周邊城市，屬于經濟較發(fā)達地區(qū)，隨著社會經濟的不斷發(fā)展，特別是縣域經濟進入全國百強后，煙葉生產不僅沒有萎縮，反而獲得了快速的發(fā)展，煙葉產量每年維持在10萬擔（1擔=50 kg）以上規(guī)模，高峰時期達到了近30萬擔[4]。該煙區(qū)于2011年開始試點散葉收購工作，2015年則全面開展站外專業(yè)化分級新模式，并開始探索“采、編、烤、分”一體化模式，
　　幾年來煙葉工作逐年取得了進步，煙葉收購質量與進度均逐年提升，然而在煙葉收購質量巡檢過程中發(fā)現(xiàn)等級質量依然存在不少問題，下面以近幾年寧鄉(xiāng)縣煙葉收購檢查組進行的幾次煙葉收購質量檢查為依據進行探討。
　　1寧鄉(xiāng)烤煙散葉收購等級存在的問題
　　1.1等級合格率不高從表1可以看出，2014年寧鄉(xiāng)縣某次收購檢查等級合格率只有78.14%，低于行業(yè)要求80%的等級合格率1.86百分點，其中C4F和X3F合格率相對較低。
　　1.2全縣各收購點等級合格率不均衡從表2中發(fā)現(xiàn)，4個標準化煙草站中，大屯營、喻家坳收購點等級合格率比較高，分別達到81.25%、78.82%；橫市、流沙河等級合格率不高，分別只有76.58%、75.91%。
　　1.3等級質量提升效果不明顯從表3可以看出，2012—2014年寧鄉(xiāng)縣烤煙散葉收購等級合格率進步不明顯，幾次抽查結果合格率均低于80%。
　　2原因分析
　　2.1思想意識問題有的煙農過于減工降本，采烤不規(guī)范，沒有完全按照“成熟一片采摘一片”的要求采收煙葉，使得采收回來的煙葉成熟度不一致，同時又沒有完全按照“同桿同質”的要求做好分類編桿工作，從而使得同一烤房里的煙葉質量參差不齊，給后期的分期工作帶來了很大的不便；部分煙農質量意識低，為了眼前的薄弱利益，丟失誠信，有意摻雜使假，使得部分低次煙葉進入散葉小捆中； 個別分級隊員質量意識低，為了提高其分級效率，不顧分級質量，偷工減料，將煙葉胡亂成捆，使得散葉小捆純度難以保證；個別收購人員質量意識低，過多地照顧煙農利益，在收購過程中，徇私舞弊，以次充好，使得低次煙葉或者低純度煙葉進入收購系統(tǒng)。
　　2.2分級技能問題寧鄉(xiāng)煙區(qū)作為新興煙區(qū)，烤煙發(fā)展歷史不長，只有十多年，而且生產規(guī)模發(fā)展迅速，很多從業(yè)人員接觸煙葉生產時間不長，雖然不斷地參加培訓學習，但其煙葉生產技能，特別是分級技能，與成熟煙區(qū)從業(yè)人員相比還有一定的差距，很大程度上影響了煙葉分級質量。
　　2.3流程監(jiān)管問題煙農輔導員在分級指導和上戶預檢過程中沒有履行好職責，影響了分級質量； 在煙葉收購過程中，初檢員的散葉解捆初檢、定級員驗煙定級、成包員的打包成捆等環(huán)節(jié)的質量監(jiān)管中沒有完全到位，每個環(huán)節(jié)都影響煙葉收購質量；中心倉庫的二次驗級工作沒有做到位，沒有及時指出收購過程中存在的問題，也直接影響著煙葉等級合格率。
　　2.4收購標準問題散煙收購按照片煙為單位進行檢查，同等情況下，收購等級合格率相對較低；收購人員培訓未到位，參加散煙收購系統(tǒng)培訓的人員較少，各收購點人員素質參差不齊，對標準的理解與掌控存在差異；收購標準把握經驗欠缺，大部分收購人員都停留在把煙收購思維模式上，經�；煜�視覺，相對把煙，散煙收購標準偏高。

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