雷頤：公正·閑暇·記憶

　　社會公正，無疑是當今社會關(guān)注的熱點。但如何實現(xiàn)、維持社會公正卻至為不易。中國社會科學出版社今年出版的《二十世紀歐洲的法律與競爭》、《憲政經(jīng)濟學》探討的就是何為公正和怎樣使公正成為可能。

　　保衛(wèi)社會公正是政府的基本職能，而社會生活中，對公平、公正最大的威脅便是壟斷，因此打破壟斷、保持競爭，即是維持公平、公正的重要舉措。所以“反壟斷”，一直是市場經(jīng)濟成熟國家的“基本國策”。當然，成熟、發(fā)達的市場經(jīng)濟國家反壟斷的成果并非一蹴而就，也有或長或短的歷史過程。雖然在歐洲的思想觀念中，公平競爭的觀念源遠流長，但制定一種新型法律用來保護競爭過程公平的思想?yún)s出現(xiàn)在19世紀末。因為這時已經(jīng)出現(xiàn)寡頭勾結(jié)、壟斷，破壞了公平競爭，破壞了社會公正。歐洲法律思想邁出這重要一步是在世紀之交的奧地利首都維也納。然而，第一次世界大戰(zhàn)使哈布斯堡王朝崩潰，奧地利的競爭法提案即付諸東流。但重要的是，這種思想的種子傳播到了德國，在此緩慢生根，最終發(fā)芽結(jié)果。其實，德國的傳統(tǒng)一直強調(diào)“集體”、“合作”，政府權(quán)力高度集中，實行以“政府主導型”帶有壟斷性質(zhì)的發(fā)展模式，并因此迅速工業(yè)化，取得經(jīng)濟巨大進步。這些國家的實例說明法律和經(jīng)濟行為之間的關(guān)系，即用法律和憲法手段保護經(jīng)濟自由，保護自由競爭，防止、清除壟斷的產(chǎn)生，是當代經(jīng)濟和社會生活中的核心問題。

　　“文武之道，一張一弛�！鄙鐣�公正確是人人應當關(guān)心的重大問題，但在嚴肅思考之余，也不妨有片刻的閑暇放松。在“休閑時刻”，今年最好讀的，當屬廣西師大出版社一口氣推出的“唐魯孫系列”（一共七本）。

　　說來令人遺憾，后半生生活在祖國寶島臺灣的唐氏名滿海外華文世界，謝世近二十年仍有相當?shù)淖x者，大陸讀者卻對其知之甚少。唐魯孫屬滿族鑲紅旗后裔，珍妃的侄孫，祖上曾是清朝的高官。但這位“八旗子弟”卻是年紀輕輕就只身出外謀生，見多識廣。出身名門世澤，從烹調(diào)飲食到棋琴書畫，自然無不精于品味鑒賞。由于家道中衰，尚未及冠就頂門立戶，走南闖北，對各地民風民俗了如指掌，其識見之廣又遠遠超出一般貴胄。

　　精于飲饌的唐氏以談“吃”出名，宮廷飲宴、“老北京”自然是他的拿手，不過談起川、湘、粵、蘇、杭、閩甚至上海灘的西餐大菜，西北、東北、西南少數(shù)民族的飲食習慣，也都娓娓道來。與許多文人雅士的知識多從“紙上得來”、其談吃也多是從紙上輾轉(zhuǎn)得來不同，唐氏談吃大都是自己“親口嘗一嘗”得來的“梨子的滋味”。他曾在時屆隆冬數(shù)九，地凍天寒時節(jié)別人都在家過團圓年的時候只身到青海，只為了一嘗有名的青海鰉魚。讀他談吃的文章，令人不禁口頰生香。而且，他對飲食的流變演化，其間的軼聞趣事，多有考證，這又將“飲食”上升到了“文化”的境地。

　　唐氏以談“吃”出名，卻也被“吃”掩蓋了他在其他領(lǐng)域的造詣。這七冊書中相當大的篇幅并非談吃，而是舉凡故都百態(tài)、晚清民國人物軼事、典章制度、聲名文物、戲劇電影、三教九流……全能悉數(shù)道來，可以說，是清末、民國年間的“百寶箱”。他，為我們打撈了“正史”所沒有的歷史記憶。

　　說到“歷史記憶”，值得重視的是北京十月出版社堅持數(shù)年的“百年人生”叢書。2004年，該社推出了杜高著《又見昨天》和王火著《長相依》。

　　杜高的回憶錄以幾年前在北京潘家園舊貨市場被人“掏”出的“杜高檔案”為基礎(chǔ)，以當事人身份作了詳細的回憶、說明。杜高于1955年受“胡風案”牽扯，不久被打成“另類”。厚厚六冊“杜高檔案”是經(jīng)過勞改單位整理成冊的，現(xiàn)在居然能與“被整理”的對象“見面”，確實不可思議。因此他的回憶，更使人回味無窮。

　　個人的回憶雖然是“個人敘述”，但個人敘述往往最生動、直觀、具體地反映了時代、社會，許許多多的個人對歷史的記憶，漸漸構(gòu)成了對歷史的集體記憶。

　　《文匯報》2004年12月19日

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