工程教育認證下的少課時有機化學教學模式研究

　　摘要：依據(jù)工程教育認證背景下學生要達到的畢業(yè)要求，分析給排水科學與工程專業(yè)有機化學課程的特點及具有的問題，提出了解決問題的相應的措施，并且針對實現(xiàn)給排水科學與工程專業(yè)培養(yǎng)目標的進一步改革，教學方法及評價體系均強調對學生自主學習能力、工程能力的培養(yǎng)。
　　關鍵詞：有機化學;教學改革;工程教育認證;給排水科學與工程專業(yè)
　　中圖分類號：G642.0     文獻標志碼：A     文章編號：1674-9324（2019）13-0155-02
　　 自從2016年中國成為國際工程聯(lián)盟大會《華盛頓協(xié)議》正式成員后，國內各工科高等院校對于工程類專業(yè)的專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求及人才培養(yǎng)的相應標準，由此各高等院校開始進行各項教學及相關事項的改革，以期與此人才培養(yǎng)標準相匹配。工程教育專業(yè)認證強調以學生為中心，培養(yǎng)的學生必須達到既定的畢業(yè)要求，即達到行業(yè)認可的既定質量標準要求，為了與此畢業(yè)要求相適應，需要制定明確的課程體系，通過持續(xù)不斷的改進課程體系來達到相應的培養(yǎng)目標[1-3]。華東交通大學是一所典型的以工科教育為主的學校，工程教育認證也深入學校培養(yǎng)工程人才的各個方面。我校給排水專業(yè)即將進行工程教育認證，由此各項改革也在進行中。
　　一、有機化學課程的特點及現(xiàn)具有的問題
　　給排水專業(yè)有機化學課時設置為32課時理論教學，在這有限的32課時中，包括烷烴、烯烴（單烯烴及共軛二烯烴）、炔烴、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛酮、羧酸、羧酸衍生物以及含氮有機物等眾多教學內容，教學任務重，由于該課程沒有設置實踐教學環(huán)節(jié)，使得所學的理論知識與實踐能力不能很好的結合起來。同時，由于是該專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，學生學習興趣不大。另外，現(xiàn)在通常采用的多媒體教學過程中，雖然與傳統(tǒng)的板書教學相比，能夠提供更多、更廣的信息，但也存在授課節(jié)奏太快，學生思考時間不夠，對知識的吸收理解不足等問題。
　　二、課程教學改革方法及實踐
　　1.課堂教學的改進。針對教學內容多，任務重的特點，同時結合給排水專業(yè)特點，其對有機化學主要內容相關知識點的要求是初步取得積累，其專業(yè)對該課程的要求側重于以后在科學技術上的應用。同時，給排水專業(yè)有機化學的課時較少，僅32學時，因此在教學上也要設置與該特點相符的教學方法及內容。比如，對于酚類化合物知識的學習，只需掌握其化學性質，懂得如何分析確定這類化合物，而非在合成應用和對性質形成的深層次原理等方面，所以在講解該部分內容時應側重相應化學性質的結果上，而非“為什么”上。另外對于有機化學的相關研究最新進展及動態(tài)也要實時跟蹤，并在課堂上向學生進行介紹及展示。
　　在吸引學生聽課興趣方面，主要從課程新內容的導入入手，要用我們日常生活中常見的有機實例，而非遙遠靠想象的物體。例如介紹酚類化合物時，采用現(xiàn)代人崇尚的養(yǎng)生成分花青素的案例，通過高含量花青素植物黑枸杞視頻來導入酚類化合物的講解。在有機化學學習中，各相關有機物的化學反應是一個非常重要的部分，在學習有機化學反應中只能憑借想象力記憶相關反應的現(xiàn)象，記憶不深極易遺忘�；�于給排水專業(yè)課時少且無實驗課時的這種現(xiàn)狀，如果將化學反應視頻應用于課堂教學，這樣視覺直接沖擊記憶神經(jīng)細胞，學生會對有機化學反應的理解和記憶更加深刻，由此知識掌握更加牢固[3]。例如在介紹醛酮與氨的衍生物2，4-二硝基苯肼的反應時，利用其反應的視頻教學，學生們在看到其反應產(chǎn)生的黃色固體后，腦海中對于這類反應的現(xiàn)象記憶將會非常牢固。在介紹有機物分離知識，例如苯甲酸、苯酚、萘的分離時采用實驗操作視頻，學生對于一些基本的分離操作如萃取分離、沉淀分離、蒸餾等將會得到進一步的了解，整個實驗過程也會了然于心。
　　總之，在教學手段上，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+教學”的課堂教學模式，即傳統(tǒng)教學、多媒體教學、網(wǎng)絡課程、線上線下相結合，而且還利用本校創(chuàng)建的學習平臺“i花椒”及通用的QQ（QQ群）、微信（微信群）等現(xiàn)代通信聯(lián)絡手段，實現(xiàn)不同的教學流程，有效避免多媒體教學中信息量過大導致的授課節(jié)奏太快，學生思考時間不夠，對知識的吸收理解不足等問題，同時讓師生之間的互動更頻繁。
　　2.加強對學生自主學習的培養(yǎng)。為了更好的培養(yǎng)學生自主學習的能力，我們采用課堂報告和課程論文形式加強學生的自主學習的培養(yǎng)。課堂報告的內容設計為與有機化學研究相關的最新進展，分組進行，每組約5—6名學生，所要完成的內容為：文獻資料的收集、PPT報告的制作、報告主持、PPT報告講解、其他同學的提問等。這些部分的完成均由不同同學完成。另外，在PPT的制作過程中，為了避免全部是一個人完成的情況，PPT分為初稿、修改稿，由不同的同學完成，并且修改PPT的同學需進行書面說明各個成員的意見和建議，兩稿均需發(fā)給教師。由此保證每個同學均參與其中，團結協(xié)作完成任務。采用這種課堂報告的形式，不但可以培養(yǎng)學生的自主學習能力、團隊精神和團隊協(xié)作能力，而且從中可以鍛煉學生的表述能力、應變能力以及有效的溝通能力等。課程論文則是另一種培養(yǎng)學生自主學習的教學方法。課程論文的撰寫過程中，不但可以讓學生對于有機化學的最新研究方向及進展有所了解，而且對學生綜合能力的提高亦具有重要意義，通過它可以培養(yǎng)學生查找文獻的能力，培養(yǎng)學生獨立思考的能力，使學生學會采用書面、圖表等方式與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流。這與工程教育認證下的培養(yǎng)目標相一致。課后習題練習是有機化學學習的重要一環(huán)，其對于有機化學知識的掌握具有非常重要的意義。在習題設置方面，多增加創(chuàng)新性習題，例如設計污水中含有的幾種污染物進行處理的方法及工藝，讓學生通過查找文獻及設計相應可行的路線解決問題。
　　三、評價體系的改革
　　 根據(jù)工程教育認證要求，課程目標與畢業(yè)要求需要一一對應，而課程目標的達成具有明確的途徑及評價依據(jù)，因此可利用這些途徑及評價依據(jù)作為課程考核評價體系。評價考核形式由原來的考勤、作業(yè)及期末考試改為從課堂報告、課程論文、筆記的記錄、作業(yè)、期末考試以及平時表現(xiàn)等幾個方面來進行考核評價。即由原來較單一的理論考核為主轉變?yōu)樵谔岣邔�業(yè)基本能力基礎上，更注重綜合素質提高方面的考核，形式也更多樣化。在考核內容方面，由原來更多局限于教材知識點的理論考核轉變?yōu)楦�多增加工程應用及�?chuàng)新方面的考核。在評價考核成績的組成方面也進行了大膽改革，由原來的期末考試占70%下降到40%，改為能反映綜合素質及能力方面的考核，如課堂報告和課程論文提高比例，更注重對學生創(chuàng)新能力、工程能力方面的考核評價。

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